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深圳学重庆酸辣粉做法

正宗重庆酸辣粉怎么做?深圳哪里有酸粉学?酸辣粉做法,请到食尚部落,深圳市龙岗区坂雪岗大道2038号二楼(坂田地铁D出口直走约200米左右)。

重庆酸辣粉”是重庆城乡间广为流传的传统名小吃,由于价廉物美,长期以来一直深受人们的喜爱,其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”素有“天下第一粉”之美名。重庆酸辣粉以其价廉物美口味独特的优势在全国各大城市销售异常火爆,更是创下在重庆解放碑日平均销售过8000碗的不俗成绩。

“重庆酸辣粉”分为两种:一种为“水粉”,即用红薯淀粉自己调配制作的;另一种为“干粉”,即加工成粉条状的干粉条。由于干粉条制作的酸辣粉较为简易方便,一般都采用干粉的制作方,下面食尚部落师傅教我们做重庆酸辣粉,大家学一下怎么做。

深圳学重庆酸辣粉做法

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