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厨房检查表

后厨卫生检查结果 序号 检查范围 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 容 刀 盆 称 器 操作间 架 地 墙 门 油 排 灶 灶 案 墩 具 烟 烟 库 房 地 墙 生熟分开 分类分架 面 面 面 窗 机 罩 台 具 板 物品包装清洁 项 目 面 面 分 2 2 3 3 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 值 得 分 备注

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