最全的食物属性一览表

最全的食物属性一览表 性热 谷物类 性温 性微温 性平 大米(梗米/硬米)、黑米(黑梗米)、锅 巴、玉米(包穀)、燕麦、米糠、芝麻、 青稞(油麦) 牛肉、牛肝、猪肉、猪心、猪肾(猪腰 子)、猪肺、猪胰、野猪肉、乌骨鸡、 鹅肉、鸽肉、鼠肉、羊肺、獭肝、驴肉 、刺蝟肉、乌蛇肉、猪獾肉、狗獾肉、 杜鹃肉、鹌鹑肉、雁肉、天鹅肉、狸肉 、雪猪肉、猕猴肉、竹鼠肉、松鼠肉、 麂肉、八哥肉、鸳鸯肉、鸱肉、斑鸠肉 、翠鸟肉、啄木鸟肉、鹭肉、乌鸭肉、 慈鸟肉、鹤肉

性凉 栗米(小米)、薏苡仁(薏仁)、小麦、面 筋、大麦、荞麦、浮小麦

性微凉

性寒

性微寒

备注

糯米、西谷米(西米)、紫米(紫糯米) 、高梁、黍米(黄米)、稷米、榖芽 大麦芽 (稻芽) 牛肚、牛髓、牛脑、狗肉、猪肝、猪 肚、火腿、羊肉、羊心、羊肚、羊脑 、羊肾、羊骨、鸡肉、竹鸡、雉肉 (山鸡/野鸡/雉鸡)、鹿肉、驴鞭、骆 海狗肾 驼肉、猫肉、鹿鞭、鹿胎、熊掌、蟒 鸡肝 蛇肉、獐肉、獐骨髓、狼肉、麻雀肉 、鹧鸪肉、豹肉、豺肉、红毛鸡肉、 鹬肉 鹅蛋、麻雀蛋 羊奶

肉类

鸭肉、羊肝、蛙肉(田鸡)、兔肉、鸬鷀 肉、猫头鹰

猪脑、鸭血、马肉、獭 肉、水蛇肉、喜鹊肉

猪大肠

蛋类 奶类

鱼类

鲃鱼

带鱼、鳝鱼、鲩鱼(草鱼/混子)、鳟 鱼、鲢鱼、鲶鱼、河豚(有毒)、鲂鱼 、鲚鱼、鳙鱼(花鲢)、鲦鱼、鱤鱼、 蒡比鱼、塘鳢鱼、

鸡蛋、鹌鹑蛋、鸽蛋 鸭蛋 人奶、酸奶(酸牛奶)、牛奶、醍醐(乳 马奶 酪)、奶制品(冰淇淋/奶油/炼乳) 鲫鱼、青鱼、鲤鱼、乌贼于(墨鱼)、鱿 鱼、鲈鱼、鳗鱼、泥鳅、鲳鱼、鲛鱼 (鲨鱼)、鲑鱼、石首鱼(黄鱼)、金线鱼 、银鱼、沙丁鱼、塘虱鱼(土虱)、比目 鱼(鲽鱼)、鲎鱼、鯮鱼、油鱼、鮠鱼、 白鱼、黄颡鱼、鳆鱼、鲮鱼、鲥鱼、鲻 鱼、鳜鱼、金枪鱼(鲔鱼)、鲟鱼、鳓鱼 、鳇鱼、虾虎鱼、海鳐鱼、羌活鱼、张 公鱼(月鳢) 鱼膘、海胆、海蜇、干贝、西施舌、龟 肉、甲鱼(鳖肉)、鳖甲

皮蛋

乌鱼、章鱼

其它水产品

虾、蚶、海参、淡菜、海马、海龙、 海燕

螃蟹、蚬、蚌、蛤蛎、 竹蛏、田螺、海粉、泥 螺、螺狮 甘蔗、西瓜、柚子、柿 子、柿饼、甜瓜(香瓜) 、哈密瓜、香蕉、桑葚 、杨桃(羊桃)、奇异果 (猕猴桃)、荸荠(红慈 姑)

牡蛎(蚵) 注:杏子的 核仁叫杏 仁,有苦杏 仁与甜杏仁 之分,苦杏 仁是味良 药,甜杏仁 为食物

果类

桃子、 龙眼、番石榴、荔枝、释迦、金橘 樱桃、 (金枣)、杏、石榴、红毛丹、佛手柑 柠檬 、杨梅(珠红)、香橼 榴莲

葡萄、菠萝(菠萝)、李子、百香果(西 梨、枇杷、苹果、柑、橘子、柿霜、椰 番莲)、西瓜子、甜杏仁、覆盆子

、菠 子浆、莲雾、芒果、橙子(甜橙/柳橙) 萝蜜、无花果、荚蒾子、花红(林檎)、 、草莓、山竹、火龙果、南酸枣、刺梨 海红、偏桃仁、凉粉果(薛荔果)

干果类

大枣(红枣/乾枣/黑枣)、胡桃(核桃) 、栗子(板栗)、熟菱角、开心果、槟 山楂、 榔、海松子(松子仁)、海枣、蓬虆、 橡实 使君子 卡密、枸橘、黄皮果、索罗果

野果类

花生、梅子、南瓜子、葵花子(向日葵 子)、莲子、腰果、橄榄、白果(银杏, 小毒)、百合、芡实、榛子(山板栗)、 菱角(生者性凉,熟者性温)、罗汉果 菩提子(小毒)、梧桐子、柏子仁、枳椇 子、沙枣、榧子、茅栗、锥栗 山樱桃、野樱桃、山核桃、胡颓子(野 枇杷)、郁李仁、火棘、刺玫果、野苹 余甘子、山梨、八月瓜、酸角 果 银耳、黑木耳、香菇、冬菇、猴头菇、 磨菇、金针菇、裙带菜(海芹菜)、鹧鸪 竹荪(竹笙)、灵芝、松蕈、石耳、桑黄 菜 、平菇、马勃

藏青果

杜梨 乾苔(海苔菜)、紫菜、 草菇、海带、石花菜羊 栖菜(海藻)、江篱、发 菜、石蒓、麒麟菜(鸡脚 菜)、 苦丁茶、番泻叶、人蔘 叶、金莲花、木蝴蝶、 凌霄花、绞股蓝、黄练 牙、箬叶

菌藻类

茶花类

莲花、迷迭香、茉莉花、桂花、玫瑰 花、月季花、辛夷花、白兰花、厚朴 花、杜鹃花、兰香草(山薄荷)、金盏 紫藤花 花、百里香(野百里香有小毒)、留兰 香、雪莲花

洋甘菊、千日红、佩兰、藿香、合欢花 菊花、金银花、瑰花(瑰米)、山茶花、 、桃花、绿萼梅、莲蕊须、玳玳花(枳 木槿花(喇叭花)、百合花、山丹、密蒙 啤酒花 壳花) 花、罗布麻、蔷薇花、木棉花、万寿菊

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